martedì 22 maggio 2012

Lunchbox veg improvvisata


Questa e' per un mezzodi' fuori casa:

ceci lessati
pomodorini
funghi champingnon
carote a filetti

Ho dovuto solo ammorbidire i funghetti cuocendoli al micoroonde per tre minuti e poi condire tutto on olio  evo e un pochino di sale.
Un pezzetto di pane, un frutto e via...ho usato ceci in scatola ma ho provato a cuocere quelli secchi e sono piu' buoni, specialmente perche' in cottura li aromatizzo come mi pare...

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